מִישְׁמׇשׁ 2020

• זנים: קריניאן ,סירה, גרנאש, קברנה סוביניון, רוסאן
• מיקום הכרם: אש קדש, גליל תחתון

יין אדום יבש אשר תסס בגרגרים שלמים. צבע: סגול-אדום. האף:  פרי אדום טרי, בהמשך משתלבים ניחוחות של הבוקה אספרסו שוקולד מריר ברמה הגבוה ביותר ווניל. ככל שהיין נפתח ככה עולות עוד ועוד ארומות מסקרנות הלוקחות אותנו למסע  קסום. הפה: גוף בינוני חומצה נעימה וטאנין, טעמי פרי אדום טרי פרי לבן ומעט טרופיות. בחלל הפה מתכנסים מרקמים וטעמים המרגשים את בלוטות הטעם בכל לגימה על היין: מיש מש  כשמו כן הוא יין קסום אשר נולד מתוך חיפוש מתמיד אחר היין הישראלי ביותר אשר בנמצא, על כן ערכנו איחוד משפחות בין קברנה וסירה עם קראינאן גרנש שאנין ורוסן וייצרנו יין אדום צעיר חדשני ומעניין בעל אופי ייחודי, היין משלב בתוכו את כל אשר יפה אצלנו ביקב ומסמל את אשר יפה בארצנו הנפלאה. היין התבגר 12 חודשים בחביות אלון צרפתי בנפח 400 ליטר 30% עץ חדש. היין ימשיך להתפתח בשנים הבאות. חלון השתייה: 2022-2026