אָיִל 2020

זנים: קברנה, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק.

מיקום הכרמים: אש קדש, טל שחר.

יין אדום יבש אשר תסס בגרגרים שלמים.

צבע: אדום עמוק.

האף: ארומה ראשונית של פרי אדום טרי, בהמשך עולים ניחוחות של פירות סגולים ובוקה עדין של אספרסו וניל ושוקולד מריר ואיכותי.

הפה: גוף בינוני+ החומצה נעימה ובסיומת טאנין בשל, האף והפה משולבים היטב אחד בשני וטעמי הפרי האדום והסגול שופעים מתוך הכוס אל חלל הפה וממלאים אותו בעושר של טעמים הנתמכים במעט ירקרקות של טימין ואורגנו, בתוספת  טעמי העץ משתלבים נהדר לכדי יצירת יין הרמוני ושלם.

על היין: הממסכים שלנו מכוונים אל כל קהל חובבי היין ואנו גאים ליצור יינות קלאסיים עם הפירוש האישי שלנו. ביין זה חזרנו אל הממסך הקלאסי ביותר הבלנד בסגנון יינות בורדו עם אמירה ברורה של סגנון מקורי ואהבה לכולם.

היין התבגר 12 חודשים בחביות אלון צרפתי בנפח 400 ליטר 35% עץ חדש.

היין ימשיך להתפתח בשנים הבאות.

חלון השתייה: 2022-2029

P.H-6.3.

T.A-4.5.

ALC-%- 13.7

0.992-S.G