רוסאן 2020

על היין –יין זה הינו יין לבן חד וייחודי המופק מענבי רוסאן שתססו על הקליפות במשך 28 יום ו7 ימים נוספים לאחר ההפרדה מהקליפות. היין התיישן על השמרים (Sur-lie) במכלי נירוסטה למשך 6 חודשים 12% אלכוהול על היקב: יקב פאר הינו יקב בוטיק לימודי המייצר יין בשיטות עשיה שונות וייחודיות. היקב שוכן במשק משפחתי פסטורלי בשפלת יהודה ודוגל בחיבור בין האדם לאדמה וליין. על הסדרה: סדרת היינן היא סדרת יינות שוברי מוסכמות המייצגים את רוח החופש המרדנית שמתווה היינן ואת חופש היצירתיות שמייצג את היקב.